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拉丝蛋白烘干机生产工艺流程

点击次数:43  发布时间:2019-02-20
  拉丝蛋白烘干机工作原理:该设备引用国外烘干设备的一些经验,采用内置循环式,节能排潮效果好,噪音低;物料从入料口进入,通过全封闭式高热量强风量循环风逐一吹动物料,使所进物料干湿度进度一样从出料口运出。拉丝蛋白烘干机适用于食品领域的各种糊状、胶状物料的干燥杀菌。如:调味品、添加剂配置加工等物料。
  拉丝蛋白烘干机是穿流连续式干燥设备,用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对于脱水蔬菜、中药饮片等类含水率高、而温度不允许高的物料尤为合适;该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点,对脱水滤饼状的膏状物料,需经造粒或制成棒状后亦可干燥。
  拉丝蛋白烘干机几大优势说明:
  1、干燥迅速。微波干燥与传统干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。
  2、干燥均匀。无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
  3、节能。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
  4、防霉、杀菌、保鲜。微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
  5、工艺先进。只要控制微波功率即可实现立即干燥和终止。应用人机界面和PLC可进行干燥过程和干燥.工艺规范的可编程自动化控制。
  6、安全无害。由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线:?坝泻ζ?迮欧,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。
  7.便于控制:设备能即开即用,没有常规热力干燥的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
  拉丝蛋白烘干机生产工艺流程:按配方各成分比例配料--喂料--膨化--切断--烘干--冷却--包装--入库,要做到口感和肉类相近必须有特定的微波干燥设备。拉丝蛋白烘干机可以连接拉丝蛋白出口直接烘干,流水线式生产操作方便省劳动力。微波烘干机的脱水效率远比传统的热传导方法要好,并且由内而外的烘干方式有助于拉丝蛋白进一步膨化而增加其口感。
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